羊栖菜提取物对食用菌竞争性杂菌生长的抑制作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘艳如

作者： 刘艳如;王缨;林勇;郑怡;欧阳桐娇;江枝和;郭文杰

作者机构：

关键词： 羊栖菜;抗菌活性;薄层层析(TLC);生长速率法;孢子萌发法

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2008 年 23 卷 03 期

页码： 270-273

摘要： 采用生长速率法和孢子萌发法对羊栖菜提取物的抗真菌活性进行了筛选,结果表明:Rf0.47(10g.kg-1、1 g.kg-1)和Rf0.81(100 g.kg-1、1 g.kg-1)对圆弧青霉菌丝生长抑制率分别为35%、50%和85%、25%,羊栖菜乙醚提取物乙酸乙酯相的薄层分离带Rf0.30(100 g.kg-1)对绿色木霉及黑曲霉抑制率分别为75.67%、83.46%。相关系数分析显示:不同浓度的3个处理组存在极显著的正相关。双因素方差分析表明:分离带和浓度两因素对绿色木霉、圆弧青霉、黑曲霉菌丝生长抑制率的影响极显著。在3种质量浓度下,羊栖菜乙醇Rf0.47、Rf0.81、羊栖菜乙醚Rf0.00对圆弧青霉孢子萌发以及羊栖菜乙醇乙酸乙酯相、羊栖菜乙醚乙酸乙酯相、羊栖菜乙醚Rf0.30对黑曲霉孢子萌发均有显著的抑制作用。

分类号： S436.46

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