我国羊肚菌产业化的困境和前景

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵永昌

作者： 赵永昌;柴红梅;张小雷

作者机构：

关键词： 羊肚菌;特性;栽培史;问题;发展趋势

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2016 年 03 期

页码： 133-139+154

摘要： 概述羊肚菌的大类分类及其可栽培种类、羊肚菌的营养特性和驯化栽培历史,羊肚菌的规模化栽培和规模化栽培中存在的7个科学技术问题和3个认识问题。探讨分析羊肚菌产业化发展的趋势与前景。

分类号： S646.7

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