~(60)Co辐射诱变姬松茸突变株J_3子实体不同部位的氨基酸分析研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄挺俊

作者： 黄挺俊;翁伯琦;肖淑霞;王义祥;江枝和

作者机构：

关键词： 60Co;姬松茸;突变株J3;氨基酸

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2005 年 04 期

页码： 13-16

摘要： 测定并比较了60Co辐射诱变姬松茸突变株J3与原菌株J1子实体不同部位的氨基酸含量。结果表明,除菌柄和盖皮外,姬松茸突变株J3子实体其它部位的必需氨基酸、儿童氨基酸、硫氨酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、芳香族氨基酸和甜味氨基酸均高于原菌株J1。姬松茸突变株J3子实体中谷氨酸含量占氨基酸总量的比例分别比原菌株J1、α-酪蛋白和卵清蛋白提高34.88%、56.68%和122.32%。

分类号： S646`S567.39

  • 相关文献

[1]~(60)Co诱变姬松茸突变株J_3与原菌株J_1的比较研究. 翁伯琦,江枝和,王义祥,林勇,肖淑霞. 2005

[2]利用灰色系统分析姬松茸子实体中氨基酸含量与镉含量的关系. 江枝和,翁伯琦,王义祥,林勇,涂杰凤. 2005

[3]培养料配方对姬松茸子实体产量和氨基酸、有害物含量的影响. 林衍铨,林兴生,余应瑞,陈世濂,李开本,何锦星. 2007

[4]姬松茸多糖提取方法初探. 贾薇,郭倩,周昌艳,张劲松,白韵琴. 2001

[5]~(60)Co辐射诱变姬松茸突变株J_3的氨基酸分析与比较研究. 江枝和,翁伯琦,黄挺俊,林勇,肖淑霞. 2003

[6]仿生态栽培姬松茸的配方筛选及其氨基酸分析. 韩海东,林永生,翁伯琦,陈敏健,江枝和. 2010

[7]~(60)Co辐射诱变姬松茸突变株J_3中蛋白质的营养评价. 江枝和,翁伯琦,黄挺俊,林勇,肖淑霞. 2003

[8]馒头保鲜杀菌工艺研究. 韩志慧,汪姣. 2013

[9]~(60)Co辐照装置安全运行管理规范研究. 朱佳廷,冯敏,王超,赵永富,杨萍,王德宁,顾贵强,陈明东. 2012

[10]春兰离体根状茎辐射及EMS诱变方法建立. 褚云霞,张永春,靖相密. 2009

[11]扇贝多肽对~(60)Co辐射损伤的胸腺细胞影响作用的研究. 王玉贞,刘晓萍,姚如永,于业军,王春波,王跃军. 2001

[12]解淀粉芽孢杆菌BGP20-γ的诱变选育及生防效果. 赵延存,李鹏霞,黄开红,王毓宁,孙娅,胡花丽. 2013

[13]富集钴元素的菌株筛选、鉴定及富集条件. 肖欢,翟建青,韩燕,曹宏,王志东,高美须,陈浩,黄敏,陈秀兰. 2015

[14]解淀粉芽孢杆菌BGP20-Y的诱变选育及生防效果. 赵延存,李鹏霞,黄开红,王毓宁,孙娅,胡花丽. 2013

[15]仿生态栽培姬松茸配方筛选及脂肪酸组成分析. 韩海东,徐国忠,陈敏健,董红艳. 2010

[16]镉(Cd)对姬松茸菌丝生长的影响. 杨春香,林新坚,林跃鑫. 2004

[17]姬松茸选育菌株的部分特性研究. 江秀红,林新坚,郑永标,陈济琛,林跃鑫. 2007

[18]谷秆两用稻草栽培食用菌研究. 陈君琛,郑金贵,杨菁,郑开斌,陈旺瑞. 2000

[19]磁场对姬松茸J1特性的影响. 林勇,郑怡,林新坚,欧阳桐娇,郭文杰,江枝和. 2006

[20]姬松茸深层发酵生产胞外多糖的碳氮源研究. 潘慧娟,吴应美,范雷法,Soccol CR,Pandey A. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序