百合干花粉对北京油鸡生产性能、蛋品质和营养成分的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑明利

作者： 郑明利;毛培春;杨凤萍;田小霞;张秀海;孟林

作者机构：

关键词： 百合;北京油鸡;生产性能;蛋品质;蛋黄胆固醇;蛋黄叶黄素

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2025 年 47 卷 002 期

页码： 34-39

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究饲粮添加百合干花粉对北京油鸡生产性能、蛋品质以及鸡蛋营养成分的影响。试验选取180只体重相近且健康状况良好的35周龄北京油鸡母鸡，随机分成3组，每组3个重复，每个重复20只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮的基础上分别添加2%和4%百合干花粉。预试期1周，正试期6周。结果显示：(1)与对照组相比，4%百合干花粉组平均日采食量和料蛋比显著降低(P<0.05)；(2)与对照组相比，饲粮添加百合干花粉显著提高蛋壳颜色、蛋白高度、蛋黄色泽和哈氏单位(P<0.05)，其中4%百合干花粉组的提高幅度最大。(3)与对照组相比，饲粮添加百合干花粉显著提高蛋黄蛋白质和叶黄素含量(P<0.05)，其中4%百合干花粉组的提高幅度最大；2%和4%百合干花粉组蛋黄胆固醇含量显著降低(P<0.05)。综上所述，饲粮添加4%百合干花粉显著提高北京油鸡蛋壳颜色、蛋白高度、蛋黄色泽、哈氏单位、蛋黄蛋白质和叶黄素含量，显著降低平均日采食量、料蛋比和蛋黄胆固醇含量。

分类号： S831.5

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