基于规模与区域差异的蛋鸡养殖机械化对劳动力替代关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 武玉环

作者： 武玉环;朱宁;秦富

作者机构：

关键词： 机械化;动物;生产;劳动力;替代弹性;蛋鸡养殖;规模差异;区域差异

期刊名称： 农业工程学报

ISSN： 1002-6819

年卷期： 2020 年 023 期

页码： 21-29

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 在畜禽养殖规模化的大背景下,机械化成为蛋鸡产业提质增效、转型升级的关键,研究蛋鸡养殖机械化对劳动力的替代关系对于产业规模化发展及政策制定具有重要意义。该研究利用超越对数生产函数测算不同规模（存栏量300～1 000、>1 000～10 000和10 000只以上3种规模）及不同区域（东部、中部、西部和东北4个区域）蛋鸡养殖机械化对劳动力的替代弹性,并从规模及区域差异的角度对蛋鸡养殖机械化对劳动力的替代弹性进行分析。结果表明:1)国内蛋鸡养殖呈现机械化替代劳动力的发展趋势,且存在规模及区域差异;2)小、中、大3种养殖规模机械化对劳动力替代弹性平均值分别为0.988 4、0.303 3和0.343 5,不同蛋鸡养殖规模机械化对劳动力替代弹性差异较大;3)蛋鸡养殖机械化对劳动力的替代存在区域差异:各区域机械化对劳动力均存在不同程度的替代,蛋鸡产业布局较为稳定,蛋鸡产业区域布局要在现有基础上继续发挥东部地区优势,并推动产业"南下西进",优化产业区域布局。研究表明,蛋鸡养殖机械化与劳动力替代关系存在明显的规模与区域差异,要根据蛋鸡养殖机械化对劳动力替代的特点,因地制宜,强化政策聚焦。

分类号： F326.3%F323.3%F249.2

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