平衡施肥与改善作物品质

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张漱茗

作者: 张漱茗;闫华;孙顶国;王梓模

作者机构:

期刊名称: 中国农学通报

ISSN: 1000-6850

年卷期: 1999 年 02 期

页码: 27-34

摘要: 农产品是我国人民营养的基本支柱,因而对其产量和质量都十分关注。农产品的质量应包括3个内容:(1)营养成分的组成和含量;(2)商品性(外形、色泽、无病害);(3)加工利用特性(磨粉品质、烘烤品质)。农产品的品质,主要由遗传因素所决定。但在生产实践中,往往是由环境因素

分类号: S147

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>