广东省鳜鱼养殖业发展现状及对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹阳

作者： 曹阳;曹浩宇;杜文迪;李佳林;刘培钦;刘芳

作者机构：

关键词： 鳜鱼;水产养殖;广东;苗种;产业链

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2024 年 51 卷 001 期

页码： 136-143

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 鳜鱼为富含高蛋白和不饱和脂肪酸的优质鱼类,是广东重要的水产养殖品种,养殖产量稳居全国第一,2022 年鳜鱼养殖量为 14.87 万t、占全国鳜鱼养殖量的 37.05%.随着国内市场对高品质水产品需求的增加,消费者对鳜鱼愈加青睐.2018-2022 年我国鳜鱼养殖量整体上稳健增长,广东、湖北和安徽的鳜鱼养殖量稳居前三,产业聚集度进一步加大;广东鳜鱼产量整体呈稳中上升趋势,全国鳜鱼市场份额逐渐被广东占据;与我国主要淡水养殖鱼类相比,鳜鱼市场批发价具有较大的价格优势.广东作为我国鳜鱼产业的重点养殖地区,也是全国最大的鳜鱼苗种产出地,主要养殖的鳜鱼品种为翘嘴鳜,养殖主产区位于佛山、肇庆、广州、清远、江门等地,主要养殖模式为池塘精养、网箱养殖、流水槽养殖和工厂化饲料养殖,目前养殖方式仍以投喂活饵鱼为主.广东鳜鱼养殖及市场规模逐渐扩大,未来的发展趋势是规模化养殖.以 2022 年鳜鱼市场价格为参考,对活饵鳜和饲料鳜 2 种养殖方式分别进行成本效益分析,结果表明,养殖饲料鳜的平均总成本远低于活饵鳜,利润空间大.针对广东鳜鱼养殖业苗种、养殖环境和饲料化养殖等方面存在的不足,提出健强鳜鱼良种体系、平稳推动饲料鳜发展、进一步构建鳜鱼质量安全体系、积极推动鳜鱼养殖方式转变等发展对策,为广东鳜鱼产业发展提供参考.

分类号： F326.6

  • 相关文献

[1]广东省水产养殖保险研究-以清远市清新区饲料鳜养殖为例. 刘培钦,简孝瑜,曹阳,王思盼,王靖杰,陈强. 2024

[2]广东县域粮食产业高质量发展研究. 巫伟峰,方伟,万忠. 2023

[3]中国深远海养殖产业发展形势与对策. 刘晃,黄文超,崔璨. 2024

[4]深远海设施养殖装备技术进展与展望. 徐皓,刘晃,黄文超. 2023

[5]野生斑鹱苗种培育试验. 李道友,张竹青,周路,杨凯,李建光. 2013

[6]6种渔药对芝麻魽苗种的毒性试验研究. 张宗慧,张竹青,李道友,杨凯,刘艳. 2012

[7]大鲵苗种驯养试验. 李正友,郭兴祥,刘霆,李道友,周路. 2008

[8]星突江鲽(Platichthys stellatus)苗种规模化繁育与健康养殖技术推广. 庄志猛,陈四清,刘长琳,马爱军,宋宗诚. 2009

[9]绿鳍马面鲀大规格苗种网箱培育试验. 刘琨,刘刚,黄亮,陈四清,边力,王伟,葛建龙. 2019

[10]黑蝶贝苗种中间培育技术的初步研究. 陈明强,李有宁,郭华阳,严俊贤,吴开畅,张殿昌,王雨. 2016

[11]克氏原螯虾质量安全风险研究与分析. 何力,喻亚丽,甘金华,董立学,彭婕,陈建武,韩刚. 2020

[12]养殖水体中氨氮对大菱鲆的急性毒性效应研究. 李之乡,王伟继,胡玉龙,吕丁,吴欢欢,栾生,孔杰. 2017

[13]半滑舌鳎苗种工厂化培育试验初报. 颉晓勇,李纯厚,许忠能,张汉华,陈利雄,朱长波,陈素文. 2011

[14]海蜇苗种培育技术的研究. 陈四清,张岩,王印庚,于东祥. 2004

[15]胭脂鱼苗种池水质变化的初步研究. 樊均德,沈正雄,周波,李少香,卢华,徐飞. 2014

[16]方斑东风螺苗种中间培育试验. 吴进锋,张汉华,梁超愉,陈利雄,陈健光. 2004

[17]深水网箱高体鰤养殖试验报告. 陶启友,郭根喜,周学家. 2005

[18]我国海水蟹类养殖现状与发展目标. 乔振国,马凌波,于忠利,王建钢. 2009

[19]大口鲇苗种同类相残的研究. 邹桂伟,罗相忠,潘光碧. 2001

[20]乌苏里拟鲿苗种培育技术. 陈军,潘伟志,赵春刚,周长海,张爽. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序