玉米灌浆期水分差异供应对籽粒淀粉积累及其酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张智猛

作者： 张智猛;戴良香;胡昌浩;董树亭;王空军;宁堂原

作者机构：

关键词： 玉米;水分处理;淀粉积累;酶活性

期刊名称： 植物生态学报

ISSN： 1005-264X

年卷期： 2005 年 29 卷 04 期

页码： 636-643

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用普通玉米(Zay mays)‘掖单22’和高油玉米‘高油115’,研究了灌浆期水分差异供应对籽粒淀粉及其组分积累、相关酶活性动态变化的影响。结果表明,两种类型玉米淀粉积累和酶活性动态变化趋势基本一致,但对水分的反应有差异。缺水提高了‘掖单22’籽粒中淀粉、支链淀粉含量,而直链淀粉含量下降,‘高油115’则是籽粒中的淀粉含量、支链淀粉和直链淀粉含量提高;充分供水使淀粉及其组分产量提高;叶片中蔗糖合成酶(SS)、磷酸蔗糖合成酶(SPS)活性随水分供应水平而提高,尤其在授粉后10~30 d增幅更加明显。充分供水明显提高籽粒中腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(ADPG PPase)、尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(UDPG PPase)、可溶性淀粉合成酶(SSS)和淀粉粒结合淀粉合成酶(GBSS)活性,缺水使籽粒中酶活性下降较早且迅速;SPS、ADPG-PPase、SSS酶活性对缺水反应比较敏感。

分类号： S513

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