盐地碱蓬的生物学功能及其在反刍动物生产中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李昌昌

作者： 李昌昌;王乐乐;王彦;刘艳丰;秦荣艳;陈翔宇;许贵善;王文奇

作者机构：

关键词： 盐地碱蓬;营养价值;生物学功能;反刍动物

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2025 年 61 卷 004 期

页码： 116-121,127

收录情况： 北大核心

摘要： 盐地碱蓬是一种药食同源植物，资源丰富。盐地碱蓬营养价值高，富含生物碱、黄酮类、酚类等多种活性物质，具有提高动物机体抗氧化能力、增强免疫和抗炎、抑菌、抗肿瘤等多种生物学功能。本文综述了盐地碱蓬的营养价值、生物活性成分和功能及其在反刍动物生产中的应用，旨在为盐地碱蓬资源化开发提供参考依据。

分类号： S816.7

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