不同砧木对西瓜镉积累和品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王志伟

作者： 王志伟;李涵;孙波;孙小武;梁志怀;谢汉忠

作者机构：

关键词： 西瓜;砧木;镉;积累规律;品质

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2017 年 34 卷 10 期

页码： 1309-1315

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探明不同砧木对西瓜根、茎、叶和果实等不同部位镉的积累规律,不同砧木对西瓜果实品质的影响,评价嫁接西瓜生产的安全性,筛选低积累高品质嫁接砧木。【方法】以‘早佳8424’为接穗,以‘野郎’‘西嫁强生’等8个品种为砧木,采用顶插接的方法,爬地栽培,2蔓整枝,留1果。果实成熟后测定根、不同部位茎、叶和果实镉含量,测定单瓜质量、果型指数、中心糖和边糖含量等品质性状。【结果】不同砧木嫁接西瓜植株各部位茎叶镉的积累规律为基部>中部>上部,西瓜果实镉含量低于食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2762—2012规定的0.05 mg·kg~(-1),通过对果实镉含量和品质的测定,初步筛选出T1和T5在降低西瓜果实镉含量的同时,增产效果显著。【结论】不同砧木对西瓜镉的积累规律与实生苗相比存在差异,葫芦砧木增加了果实中的镉含量,因此应根据生产需要选择高积累或低积累砧木用于生产。

分类号： S651`X503.231

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