纳米酶在农业方向的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马宝福

作者： 马宝福;付小哲;林强;牛银杰;罗霞;梁红茹;李宁求

作者机构：

关键词： 农业;食品;纳米酶

期刊名称： 仲恺农业工程学院学报

ISSN：

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 67-73

摘要： 纳米酶作为一种具有类酶活性的新型纳米材料,在抗逆改良、食品检测、食品加工与保鲜、植物保护和种子处理等方向具有广泛的应用前景.文章对纳米酶的定义、分类及其在农业方向的应用进行了综述,对目前存在的问题进行了探讨,并对其未来的发展方向进行了展望.

分类号： S129

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