硫辛酸和敌草快对育肥猪生长性能、血浆和空肠氧化还原状态及空肠细胞凋亡的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 鲍伟光

作者： 鲍伟光;顾宪红;郝月;崔艳军;王占彬

作者机构：

关键词： 硫辛酸;敌草快;育肥猪;氧化应激;空肠;细胞凋亡

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2016 年 28 卷 11 期

页码： 3650-3659

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文旨在研究硫辛酸(LA)和敌草快(diquat)对育肥猪生长性能、血浆和空肠氧化还原状态及空肠细胞凋亡的影响。采用2×2双因子试验设计,腹腔滴注diquat(每千克体重0、8mg)和饲粮中添加LA(0、800 mg/kg)为2个主效应,共形成4个组。选取24头体重为(70.64±3.61)kg的健康大白阉公猪,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复1头猪。试验期29 d。于试验第1天开始在育肥猪饲粮中添加LA,直到试验结束;于试验第15天腹腔滴注diquat,无diquat刺激育肥猪滴注等量的生理盐水。于试验第29天收集血浆和空肠样品,用试剂盒检测血浆和空肠组织的抗氧化指标,免疫印迹杂交(Western blotting)试验检测空肠热休克蛋白70(HSP70)和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(caspase-3)的蛋白质相对表达量。结果表明:1)饲粮添加LA和腹腔滴注diquat对育肥猪的空肠超氧化物歧化酶(SOD)活性有极显著的交互作用(P<0.01),对育肥猪的生长性能、血浆和空肠其他抗氧化指标以及空肠HSP70和caspase-3的蛋白质相对表达量均无显著交互作用(P>0.05)。2)腹腔滴注diquat极显著降低了育肥猪的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG),血浆SOD、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性,空肠SOD、锰超氧化物歧化酶(Mn SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.01);极显著升高了料重比(F/G)、血浆丙二醛(MDA)含量、空肠过氧化氢(H2O2)含量、空肠HSP70和caspase-3的蛋白质相对表达量(P<0.01)。饲粮中添加LA使育肥猪的ADFI显著升高(P<0.05),ADG极显著升高(P<0.01),空肠Mn SOD活性极显著升高(P<0.01),空肠HSP70的蛋白质相对表达量显著降低(P<0.05),空肠caspase-3的蛋白质相对表达量有降低的趋势(P=0.052)。3)在diquat刺激下,饲粮中添加LA使育肥猪的ADFI和ADG极显著升高(P<0.01),血浆SOD活性显著升高(P<0.05),空肠SOD和Mn SOD活性极显著升高(P<0.01)。综上所述,腹腔滴注diquat引起了育肥猪强烈的氧化应激,导致了育肥猪生长性能下降、血浆和空肠氧化还原系统失衡,并引起空肠细胞凋亡。饲粮中添加LA有缓解diquat所致的育肥猪氧化应激的作用,并能减缓空肠氧化及细胞凋亡。

分类号： S828.5

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