柑橘防腐保鲜剂使用与残留监管研究
文献类型: 中文期刊
第一作者: 孟华岳
作者: 孟华岳;朱富伟;廖林瀚;刘帅;王刚;万凯;唐雪妹
作者机构:
关键词: 柑橘;防腐保鲜剂;农药登记;农药残留;安全监管
期刊名称: 农产品质量与安全
ISSN: 1674-8255
年卷期: 2022 年 001 期
页码: 73-78
摘要: 柑橘采后贮藏运输期间易被病菌侵染导致果实腐烂,防腐保鲜剂的使用成为柑橘防腐保鲜的关键环节,因此其残留也备受关注.本文介绍了柑橘防腐保鲜剂的登记与使用情况,总结了我国现有的柑橘防腐保鲜剂合理使用准则情况,对比了国内外柑橘防腐保鲜剂的残留限量标准,结合沃柑防腐保鲜剂残留检测结果,对柑橘防腐保鲜剂使用监管提出建议.
分类号: TS255.3
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