浅谈氨基酸及其用途

文献类型： 中文期刊

第一作者： 裘永良

作者： 裘永良

作者机构：

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 10036202

年卷期： 1994 年 03 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 浅谈氨基酸及其用途吉林省农科院畜牧分院（１３６１００）裘永良氨基酸（Ａｍｉｎｏａｃｉｄ）是人和畜禽的必需营养物质，是构成肌体蛋白质（Ｐｒｏｔｅｉｎ）的基本物质，是至少含有一肝氨基（一ＮＨ。）和一个羟基（一ＣＯ（ｙ）的高分子有机化合物。氨基酸，尤其必需...

分类号： S815.1

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