不同日粮对草原红牛肥育效果的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张国梁

作者： 张国梁;胡成华;苏秀侠;于秀芳

作者机构：

关键词： 草原红牛;日粮结构;肥育;经济效益

期刊名称： 吉林农业科学

ISSN： 1003-8701

年卷期： 2004 年 29 卷 04 期

页码： 43-47

收录情况： CSCD

摘要： 试验将18头草原红牛分成3组,分别饲喂不同日粮进行肥育,第1组饲喂大豆粕型日粮,第2组饲喂尿素型日粮,第3组饲喂玉米酒糟型日粮,饲喂肥育80d后进行屠宰。试验结果表明,1、2、3组试验牛的日增重分别为1114g、1117g、1496g;屠宰率和净肉率分别为56.12%、57.88%、54.80%和45.83%、47.76%、45.33%。牛肉蛋白质含量依次为24.46%、21.66%和17.06%;牛肉脂肪含量依次为20.84%、22.65%和25.47%。经济效益以第2组最高,其次是第3组,第1组最低。

分类号： S823.92

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