低蛋白质氨基酸平衡饲粮对蛋鸭产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李梦奇

作者： 李梦奇;郑春田;陈伟;金成龙;张亚男;王爽;李凯潮;黄雪冰;夏伟光;朱元召

作者机构：

关键词： 低蛋白质饲粮;蛋鸭;产蛋性能;蛋品质;脂质代谢

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2025 年 52 卷 004 期

页码： 1533-1542

收录情况： 北大核心

摘要： 【目的】本试验旨在研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化与脂质代谢指标的影响，为无豆粕型低蛋白质饲粮在蛋鸭生产中的高效应用提供依据。【方法】选取健康、产蛋率相近的21周龄龙岩山麻鸭80只，随机分为2组，每组4个重复，每重复10只鸭，单笼饲养。对照组鸭饲喂16.5%粗蛋白质(CP)饲粮，低蛋白质组鸭饲喂14.5%CP并补充7种氨基酸的平衡饲粮，试验期12周。记录各重复组每天产蛋数、产蛋重量与采食量，评定试验期产蛋性能。于试验第4、8、12周，从每重复采集6枚鸭蛋，其中4枚测定蛋品质、2枚测定蛋黄与蛋清营养成分及蛋黄脂质代谢指标。第12周，从每重复随机选取2只蛋鸭采集血浆后屠宰，测定蛋鸭繁殖器官、腹脂指数及血浆和肝脏脂质代谢指标。【结果】与对照组相比，低蛋白质组蛋鸭平均日采食量和平均蛋重分别降低10.51%和2.85%(P<0.05);产蛋率和日产蛋重无显著差异(P>0.05),料蛋比降低7.37%(P=0.06);蛋清相对重增加3.24%(P<0.05),蛋壳韧性增加9.70%(P=0.06);3～6 mm卵泡相对重增加34.23%(P<0.05)。两组间蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳厚度、蛋黄相对重、蛋壳相对重均无显著差异(P>0.05),蛋清与蛋黄粗蛋白质、粗脂肪含量、优势卵泡数、肝脏指数和腹脂指数、血清生化指标、肝脏和蛋黄总甘油三酯与总胆固醇含量均无显著差异(P>0.05)。【结论】无豆粕型低蛋白质氨基酸平衡饲粮显著降低了蛋鸭平均日采食量和平均蛋重，有降低料蛋比的趋势，对蛋鸭日产蛋重、蛋品质、繁殖器官发育和脂质代谢未产生不利影响。

分类号： S834.5

  • 相关文献

[1]饲粮添加维生素D3对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、脂质代谢和盲肠微生物的影响. 夏焕婷,金永燕,陈伟,王爽,夏伟光,金成龙,黄雪冰,李凯潮,王胜林,郑春田,张亚男. 2024

[2]饲粮棕榈粕添加水平对产蛋期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、器官发育及抗氧化功能的影响. 王爽,张亚男,AHMED MOHAMED FOUAD,陈伟,阮栋,夏伟光,黄雪冰,李凯潮,郑春田. 2020

[3]热应激对蛋鸭产蛋性能和蛋品质的影响研究. 辛清武,郝晓娜,李丽,章琳俐,朱志明,缪中纬,郑嫩珠. 2022

[4]氨气对蛋鸭产蛋性能、蛋品质及产蛋相关基因影响分析. 徐文娟,陶志云,朱春红,章双杰,宋卫涛,刘宏祥,李慧芳. 2020

[5]不同平养模式对蛋鸭生产性能不同平养模式对蛋鸭生产性能、蛋品质和淘汰鸭销售的影响. 章双杰,陈兆潭,刘宏祥,姚瑞文,朱春红,宋卫涛,徐文娟,陶志云,李慧芳. 2020

[6]饲粮生物素水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能,蛋品质及卵巢发育指标的影响. 王爽,张亚男,阮栋,夏伟光,陈伟,郑春田. 2020

[7]饲粮铁水平对山麻鸭产蛋性能、蛋品质及肝脏和血液指标的影响. 夏伟光,林映才,郑春田,陈伟,阮栋,王爽,李燕. 2016

[8]日粮铁添加水平对50～60周龄临武鸭产蛋性能和蛋品质的影响. 黄璇,李闯,蒋桂韬,张旭,王向荣,戴求仲. 2015

[9]饲粮维生素D水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能、血液生化及胫骨指标的影响. 王爽,林映才,张罕星,马现永,陈伟,阮栋. 2013

[10]饲粮非植酸磷水平对高峰期蛋鸭产蛋性能、蛋品质和胫骨指标的影响. 张罕星,李燕,林映才,郑春田. 2015

[11]饲粮维生素A水平对产蛋高峰期蛋鸭生产性能、蛋品质及血液抗氧化指标的影响. 王爽,张罕星,陈伟,阮栋,夏伟光,李燕,王胜林,林映才,郑春田. 2016

[12]不同蛋白水平饲粮对蛋鸭产蛋性能、蛋品质的影响. 张巍,严念东,赵娜,魏金涛,杨雪海,黄少文,郭万正,周樱. 2016

[13]饲粮赖氨酸水平对22~33周龄山麻鸭产蛋性能及卵泡发育的影响. 崔希羽,郭亮,夏伟光,张亚男,王爽,吕艳涛,郑春田,陈伟. 2023

[14]饲粮棉籽粕水平对高峰期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血浆生化指标、卵巢形态及棉酚残留的影响. 阮栋,林映才,张罕星,陈伟,王爽. 2014

[15]蛋鸭产蛋高峰期色氨酸适宜需要量. 张罕星,陈伟,李燕,王爽,阮栋,余德谦,王胜林,郑春田,林映才. 2016

[16]饲粮核黄素水平对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血液生化及抗氧化指标的影响. 王爽,陈伟,阮栋,王丽,郑春田,王胜林,林映才. 2014

[17]生物素对产蛋高峰期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血液生化指标、卵巢发育及胫骨性状的影响. 梁铭其,陈伟,张亚男,夏伟光,黄雪冰,李凯潮,郑春田,王爽. 2023

[18]日粮中添加益生菌对笼养蛋鸭产蛋性能及蛋品质的影响. 唐文富,黄江南,宋琼丽,刘林秀,季华员,黄良保,储怡士,韦启鹏. 2013

[19]菊花粕对蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血浆生化、抗氧化和脂质代谢指标的影响. 王爽,张亚男,陈伟,黄雪冰,李凯潮,夏伟光,金成龙,李忠良,郑春田,刘建高,王胜林. 2025

[20]蛋鸭热休克蛋白90基因多态性及其与产蛋性能的关联性分析. 曾涛,李国勤,王德前,李进军,田勇,陈黎,黄爱霞,石放雄,沈军达. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序