葡萄枝营养成分分析及栽培秀珍菇试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈丽新

作者： 黄卓忠;韦仕岩

作者机构：

关键词： 葡萄枝;秀珍菇;配方;营养成分

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2010 年 29 卷 06 期

页码： 28-29

收录情况： 北大核心

摘要： 通过对葡萄枝进行营养成分分析和栽培秀珍菇的试验,论证了其作为食用菌栽培原料的可行性。研究结果表明,葡萄枝基本成分适合食用菌的分解利用,经过合理搭配,完全可以满足秀珍菇菌丝生长和子实体发育的要求,其中以配方1、配方2效果较好,不但生物转化率高,而且表现出较好的菌丝长势。

分类号： S646.9

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