竹荪蛋异地设施集中孵化出花技术初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 查磊

作者： 查磊;杨瑞恒;李正鹏;郭倩;赵妍;杨焕玲;鲍大鹏

作者机构：

关键词： 红托竹荪;竹荪蛋;集中孵化

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2025 年 33 卷 003 期

页码： 224-228

摘要： 为解决红托竹荪新鲜子实体难于运输的问题，对红托竹荪菌蛋（竹荪蛋）进行异地集中孵化出花试验，通过比较竹荪蛋出花率、出花残损率、竹荪花产出比等，筛选适宜的贮藏温度、竹荪蛋规格，以及孵化出花温度、湿度和光照。结果表明，竹荪蛋适宜贮藏温度择为4℃；重量在50～70 g的成熟竹荪蛋适合异地集中孵化，孵化期间最适条件为：湿度90%，温度16～18℃，100～200 lx白光开2 min关10 min，在该条件下，竹荪蛋在4℃下可贮藏7 d，出花比例达90%以上。

分类号： S646.8

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