基于响应面分析法优化蚕蛹总黄酮的提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘开莉

作者： 刘开莉;梁贵秋;许忠裕;周晓玲;肖潇;陆春霞

作者机构：

关键词： 蚕蛹;响应面分析法;总黄酮;提取

期刊名称： 北方蚕业

ISSN： 1673-9922

年卷期： 2020 年 004 期

页码： 21-26,52

摘要： 两广二号是当前广西主推家蚕品种,年蚕蛹产量大,研究其蚕蛹营养价值和活性成分具有很大的应用开发潜力.生物总黄酮是一类天然的产物,具有抗衰老、抗肿瘤、抗氧化和降血糖的作用.蚕蛹中的总黄酮的提取与开发有利于蚕蛹价值的提升.本试验在单因素试验的基础上,采取响应面分析法优化蚕蛹总黄酮的提取工艺.选出最佳工艺为:料液比1:60、水浴提取温度79℃、提取时间20 min、乙醇浓度55%.响应面模型在该检测条件下,预测蚕蛹中总黄酮含量为10.54 m g/g,并进行了3次重复试验,验证值与误差值相对标准偏差为0.30%.结果表明此工艺可靠、稳定.

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