三聚氰胺的毒性及其危害
文献类型: 中文期刊
第一作者: 余永新
作者: 余永新;柳江英;吕晓玲;王荣艳;王静;曹维强
作者机构:
期刊名称: 食品与药品
ISSN: 1672-979X
年卷期: 2009 年 11 卷 03 期
页码: 77-80
摘要: 三聚氰胺(melamine,MM)是一种重要的氮杂环有机化工原料,简称三胺,学名三氨三嗪。IUPAC命名为"1,3,5-三氨基-2,4,6-三嗪"。三聚氰胺主要用于生产三聚氰胺/甲醛树脂[1],广泛用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。由于具有毒性,不可用于食品加工或食品添加物。
分类号: R114
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