黑木耳的生物防霉初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王日英

作者： 王日英;孙华瑜

作者机构：

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 1992 年 06 期

页码： 40

收录情况： 北大核心

摘要： 目前阻碍黑木耳代料栽培的关键问题是杂菌的为害,特别是木霉的为害.对黑木耳防霉的研究,已报道的有化学防霉、物理防霉及抗霉育种等方法,但收效不大.笔者从银耳与香灰菌的共生关系中得到启示,设想筛选一个合适的所谓伴生菌以增强黑木耳对霉菌的抵抗力,现将试验的初步结果报道如下:

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