葡萄酒酵母选育研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张超

作者： 张超;王玉霞;刘树文

作者机构：

关键词： 葡萄酒酵母;选育;研究进展

期刊名称： 南方农业

ISSN： 1673-890X

年卷期： 2007 年 1 卷 02 期

页码： 44-48

摘要： 文章综述了葡萄酒酵母的分离筛选、驯化、鉴定方法以及育种手段等方面的研究进展,为优良葡萄酒酵母的选育提供借鉴。

分类号： TS261.11

  • 相关文献

[1]微生物技术在葡萄酒酵母选育中的应用. 王显苏,孙玉霞. 2010

[2]葡萄酒共发酵体系中不同酵母菌种的相互影响. 关雅静,程永芳,张岩,石磊. 2016

[3]3种杀真菌剂对葡萄酒酿酒酵母生长及发酵性能的影响. 叶慧琼,王忠跃,战吉宬,黄卫东. 2009

[4]鲜食蚕豆通鲜2号选育及设施栽培技术研究进展. 卞晓春,夏礼如,吴春芳. 2017

[5]盐地碱蓬生理特性及栽培研究进展. 顾寅钰,衣葵花,肖连明,王向誉. 2016

[6]我国杂交籼稻选育进展. 林纲,赵德明,江青山,贺兵,张杰,姜方洪. 2017

[7]国内外抗除草剂棉花研究应用现状. 王宗文. 2011

[8]我国夏秋用家蚕品种选育研究进展. 陈登松,吴凡,李德臣. 2011

[9]甘蔗抗逆基因工程育种研究进展. 张志勇,雷朝云,蒙秋伊,卢加举. 2012

[10]水产品鲜度品质评价方法研究进展. 励建荣,李婷婷,李学鹏. 2010

[11]抗褐飞虱水稻品种的研究进展和选育实践. 朱勇良,谢巧泉,谢裕林,伍应保,乔中英,张建栋. 2017

[12]喀斯特地区紫花苜蓿在水土保持中的应用潜力. 李裕荣,程朝友,肖昌智,张荣发,曹文才. 2007

[13]ACC脱氨酶的应用研究进展与评述. 姚军朋,姚拓,王小利. 2010

[14]希瓦氏菌的研究进展. 商宝娣,杨星,李正友,张效平. 2015

[15]稻米蒸者营养品质性状的遗传研究进展. 张小明,王仪春. 2002

[16]我国转基因动物研究进展及安全评价管理. 连庆,王伟威. 2012

[17]水稻披叶突变体的研究进展. 金祥,黄宗洪,杨占烈,向关伦,甘雨,潘建惠. 2008

[18]刺梨中超氧化物歧化酶(SOD)的研究与利用. 杜剑,章文乐. 2013

[19]我国西瓜育种研究进展. 高素燕,焦定量,商纪鹏. 2014

[20]近年我国兔瘟流行特点分析与疫苗研究动态. 范志宇,胡波,魏后军,徐为中,王芳,薛家宾. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序