氨基酸模型确定后肉仔鸡日粮中的最佳蛋白质供给

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刁其玉

作者： 刁其玉;霍启光;齐广海;Guenther K D;Mohme

作者机构：

关键词： 氨基酸模型;氨基酸;蛋白质;肉仔鸡;屠体品质;腹脂

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 11-3435/S

年卷期： 2000 年 36 卷 03 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 试验用 540只罗曼肉仔鸡 ,分为 1 0个处理。研究同一氨基酸模型不同蛋白质水平对生长、饲料转化率、屠体组成和化学成分的影响。缘于氨基酸模型 ,日粮中蛋白含量自第 3周起从 2 3 %降低到1 9%,从第 5周起可降低到 1 7%对增重性能无明显负作用。饲料转化率显著地受日粮蛋白水平的影响。胴体的可食部分没有因日粮蛋白水平的降低而发生变化。腹脂因日粮蛋白水平而出现差异。机体的蛋白质和脂肪含量受日粮蛋白水平的影响 ,其含量为 :63 .4 4%～ 70 .2 5%;脂肪 :2 5.64 %～ 3 4 .92 %;干物质 :2 8.0 5%～ 3 0 .82 %。

分类号： S831.5

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