四川食用菌产业现状及发展方向探析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑林用

作者： 罗霞;贾定洪;谭伟;黄小琴;熊鹰

作者机构：

关键词： 四川;食用菌;产业化;方向

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2008 年 27 卷 01 期

页码： 55-59

收录情况： 北大核心

摘要： 综述了四川食用菌近30年的发展历程,展示了品种选育、栽培、加工及副产物利用的产业现状,针对新形势下四川菌业的发展需求,就合理开发利用野生资源、重视品质选育、创新生产技术以及功能拓展、科技支撑平台建设等产业发展方向进行了探析。

分类号： F326.13

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