CAST基因5'调控区的多态性与鸡肉质性状的关联性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李春苗

作者： 李春苗;黎寿丰;赵振华;黄华云;王钱保;薛龙岗

作者机构：

关键词： 肉鸡;CAST基因;多态性;肉质性状;关联分析

期刊名称： 农业生物技术学报

ISSN： 1674-7968

年卷期： 2016 年 24 卷 01 期

页码： 76-82

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨钙蛋白酶抑制蛋白(Calpastatin,CAST)基因5'调控区的多态性与鸡肉质性状的关系,本研究以中国农业科学院家禽研究所选育的F、D、Y、B和S3等5个优质肉鸡(Gallus gallus)品系为试验素材,利用聚合酶链式反应限制性片段长度多态性(polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism,PCR-RFLP)技术检测CAST基因的SNPs,并分析其多态性与肌肉p H值、维生素B1、肉色、系水力、肌内脂肪和肌纤维密度之间的关系。结果显示,在距CDS-198位点发现1个突变位点(G→A),G-198A位点检测到3种基因型GG、GA和AA,相关分析显示,AA基因型个体的肌内脂肪和肌纤维密度显著高于GG型和GA型个体(P<0.05),而其他肉质性状无显著差异(P>0.05)。由此可见,对于肉质性状而言,AA是最有利基因型,本研究结果初步表明CAST基因G-198A多态位点的A等位基因是提高鸡肉质性状的一个潜在的DNA标记。

分类号： S831

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