杂交对安徽白山羊肉用性能的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 任守文
作者: 任守文;张浩;李赛明;宣依群;杨丙健
作者机构:
关键词: 安徽白山羊;二元杂交;三元杂交;肉用性能
期刊名称: 草食家畜
ISSN: 1003-6377
年卷期: 2001 年 03 期
页码: 27-30
摘要: 对安徽白山羊及其二元杂交和三元杂交的肉用性能进行了研究 ,结果表明 :①二元杂交使安徽白山羊产肉性能提高 ,但某些肉质指标略有下降 ,如波×安F1代和萨×安F1代肌纤维直径变粗 ,萨×安F1代肌肉嫩度变差 ;②三元杂交使安徽白山羊产肉性能提高 ,但肉质有变劣的趋势 ,波×萨×安肉用性能好于马×萨×安
分类号: S827.32
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