中国蒸谷米产业发展分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 方福平

作者： 方福平;江建设

作者机构：

关键词： 蒸谷米;产业发展

期刊名称： 农业现代化研究

ISSN： 1000-0275

年卷期： 2007 年 28 卷 01 期

页码： 114-117

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 蒸谷米具有营养价值高、加工品质好、出饭率高、易储藏等优点。本文较为全面地分析了国际蒸谷米市场发展情况,国内发展蒸谷米产业的主要优势、潜力及制约因素,并提出了必须稳定粮食生产,缩小年际间波动幅度;依托龙头企业建立蒸谷米原粮生产基地,提高蒸谷米产业开发水平等措施建议。

分类号： F326.11

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