不同方法萃取大蒜油生产工艺的研究及其成分的分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梁永海

作者： 梁永海;李凤林;于加平;张丽丽;齐俊生

作者机构：

关键词： 大蒜油;溶剂法;SFE-CO2;萃取率;GC-MS法

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2006 年 21 卷 02 期

页码： 69-71

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文分别采用溶剂法与超临界CO2(SFE-CO2)萃取法提取大蒜油,通过各项优化方法,确定两种方法合理的工艺参数,并采用GC-MS法对其成分进行分析,通过比较产率及其成分,确定出两种方法的优缺点。

分类号： TS225.1

  • 相关文献

[1]玉米黄色素萃取工艺优化研究. 孙强,黄纪念,宋国辉,芦鑫,张丽霞. 2011

[2]黄芪多糖提取工艺研究进展. 梁子敬,张景艳,苏贵龙,张凯,王磊,王旭荣,张康,李建喜. 2018

[3]大蒜营养活性物质不可分割的整体性及其总提取物的替抗潜力. 张吉鹍. 2020

[4]响应面法优化亚临界丁烷萃取杏仁油工艺研究. 马燕,张健,张谦,孟伊娜,邹淑萍,许铭强,张平. 2015

[5]大蒜素. 武书庚,齐广海,郑君杰. 2001

[6]核桃油的超临界C02流体萃取及其脂肪酸成分分析. 刘大群,郜海燕,房祥军,陈杭君,沈国华,华颖. 2012

[7]生姜青枯病防治药剂室内筛选及评价. 朱志刚,胡洪涛,石丽桥,曹春霞,姚经武,黄大野,龙同,邱正明,陈伟,杨自文. 2017

[8]核桃油的超临界CO_2流体萃取及其脂肪酸成分分析. 刘大群,郜海燕,房祥军,陈杭君,沈国华,华颖. 2012

[9]大蒜风味前体标准样的制备. 余刚,刘春泉,严建民,徐为民,曹庆穗. 2004

[10]固相微萃取GC-MS法测定不同干燥方式下枣产品的芳香成分. 毕金峰,于静静,丁媛媛,赖必辉. 2011

[11]废次烟末提取烟碱不同条件的对比试验. 朱亚红,平立凤,胡秀卿,吴珉. 2007

[12]不同产地姜黄挥发油的化学成分及其抗氧化活性. 羊青,晏小霞,王茂媛,王清隆,王建荣,王祝年,李万蕊. 2016

[13]天山假狼毒和瑞香狼毒根中挥发性成分研究. 关永强,罗影,马元甲,陈刚,宋海龙,石磊岭. 2018

[14]超临界二氧化碳萃取蒜汁中大蒜油的研究. 许克勇,吴彩娥,李元瑞,王建,刘英. 2005

[15]不同干燥条件下胜红蓟挥发油成分分析. 郑孝勇,罗格莲,林瑾文,林忠宁. 2012

[16]响应面法优化超临界CO_2萃取山葡萄籽油的工艺. 侯召华,王振兴,罗婧,崔松焕,宁浩然,艾军. 2015

[17]GC-MS法测定2种青蒿精油化学成分及其抑菌活性对比分析研究. 孙畅,陈茜,刘浩宇,郝宝成,刘建枝,郭建钊,王保海. 2025

作者其他论文 更多>>

微信小程序