不同NFC/NDF日粮对育肥赣西山羊生长性能、肉品质和器官发育的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 占今舜

作者： 占今舜;黄梅鲜;刘垒;潘搏庆;黄彬庚;章旭之;霍俊宏

作者机构：

关键词： 全价颗粒饲料;生产性能;体尺指标;中性洗涤纤维;非纤维性碳水化合物

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2022 年 39 卷 009 期

页码： 1923-1930

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探讨不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)日粮对育肥赣西山羊生长性能、肉品质和器官发育的影响,试验选择健康、月龄和体重相近的赣西山羊39只,随机分为3组,每组13只(公7母6).每组山羊分别饲喂NFC/NDF为0.9 (L组)、1.2 (M组)和1.5 (H组)的全价颗粒饲料,试验期为70 d.结果表明:1)试验第40和70天,L组山羊体高显著低于M组(P < 0.05).2)试验1~40 d,H组山羊的平均日采食量和料重比均显著高于M组(P <0.05);试验1~70 d,H组山羊的平均日采食量显著高于L组(P < 0.05).3) L组的山羊肉剪切力显著高于M组(P <0.05),M组的山羊肉黄度显著高于H组(P < 0.05).4) L组山羊瘤胃重量显著高于H组(P < 0.05),H组山羊网胃重量和指数以及皱胃重量和指数极显著低于其他两组(P < 0.01).综上所述,从本研究结果来看,日粮低NFC/NDF能够促进赣西山羊胃的发育,提高生长性能,其中NFC/NDF为0.9日粮对赣西山羊育肥效果较好.

分类号： S827

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