加强食品安全风险评估建立完善的食品标准体系和安全链(修订稿)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋士强

作者： 蒋士强;王静

作者机构：

关键词： 食品标准;修订稿;安全标准体系;《食品安全法》;安全风险评估;质量安全标准;国家食品安全;检测方法标准;SSOP;食品安全风险

期刊名称： 第四届中国北京国际食品安全高峰论坛论文集

ISSN：

年卷期： 2011 年

页码： 3

收录情况： CSCD

摘要： 《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)已于2009年6月1日正式施行。虽然我国《食品安全法》的颁布比发达国家晚了一百多年(如英国于

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