甜叶菊的育种目标及品种选育

文献类型: 中文期刊

第一作者: 何毓娟

作者: 何毓娟;黄彩云;李淑萍

作者机构:

期刊名称: 种子世界

ISSN: 1000-8071

年卷期: 1997 年 09 期

页码: 36-37

摘要: 甜叶菊属菊科(Compositae)斯台雅亚属,种名为甜叶菊(rebaudiana、Bertoni 或 rebaudiana Bak)。甜叶菊栽培的目的是利用其叶子获得甜叶菊糖甙(甜度为蔗糖的150~300倍)。目前,甜叶菊糖甙已广泛应用于食品、饮料及医药等方面。本文通过甜叶菊

分类号: S566.9

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