甜菜品质育种

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘升廷

作者： 刘升廷

作者机构：

期刊名称： 作物杂志

ISSN： 1001-7283

年卷期： 1987 年 02 期

页码： 34-36

摘要： 制糖工艺对甜菜品质的要求生产甜菜主要用以榨糖,甜菜糖占工业制糖量约45％左右。但随工业发展的需要,欧洲有的国家也有专门培育适于作酒精用的甜菜品种。制糖工艺为提高加工效益,对甜菜的品质要求比较严格。品质优劣主要指根中

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