草果加工产业研究现状与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜太玲

作者： 姜太玲;刘光华;沈绍斌;严炜;熊贤坤;周迎春;段春芳;宋记明;易怀锋;刘倩;李月仙;张林辉

作者机构：

关键词： 草果;加工产业;问题;对策

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2016 年 19 期

页码： 48-51

摘要： 通过介绍草果成分以及草果在食品、医药和化妆品领域加工的产业现状,分析了制约草果加工产业发展的主要问题,并提出了相应的对策与建议。

分类号： F326.5

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