花生产后初加工技术与机械现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘丽

作者： 刘丽;王强;刘红芝

作者机构：

关键词： 花生;产地加工技术;机械

期刊名称： 农产品加工(创新版)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2011 年 07 期

页码： 52-56

摘要： 通过对花生产地加工技术与机械的调研和文献整理,简述了花生收获、摘果、干燥、脱壳、贮藏、清选等过程的发展现状和问题,并提出了我国花生产地加工技术与机械的发展方向。

分类号： TS255.3

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