新疆不同种植区‘骏枣’氨基酸组成分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 肖莉娟

作者： 肖莉娟;王晶晶;李顺成;李嫣然;曹亚军

作者机构：

关键词： ‘骏枣’;氨基酸;第一师;第十四师

期刊名称： 果树资源学报

ISSN： 2096-8108

年卷期： 2024 年 01 期

页码： 8-12

摘要： 【目的】进一步促进新疆红枣产业稳定、协调发展，探讨新疆第一师和第十四师‘骏枣’的氨基酸组成。【方法】对新疆第一师和第十四师‘骏枣’所含人体必需氨基酸、药用氨基酸、支链氨基酸、芳香族氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量进行比较分析。【结果】第十四师的各种氨基酸含量都高于第一师，其中皮山农场的含量最高。两个地区种植‘骏枣’氨基酸含量各具特点。【结论】第一师和第十四师不同团场‘骏枣’所含人体必需氨基酸、药用氨基酸、支链氨基酸、芳香族氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸种类不同，含量也不同，生产中应根据不同地区骏枣所含氨基酸种类及含量差异化加工利用。

分类号： S665.1

  • 相关文献

[1]隶属函数法综合评价灌溉量对‘骏枣’水分利用率及果实品质影响. 郑强卿,陈奇凌,李铭,王晶晶. 2014

[2]第一师复播大豆生产现状分析. 张恒斌,杨相昆,颉健辉,苏鑫,田海燕,张占琴. 2024

[3]氨基酸多元液肥的研制与应用. 池静波,万鸣. 1996

[4]板栗果实和花粉的氨基酸含量. 赵永孝. 2000

[5]毛竹笋体内氮磷钾含量与氨基酸成分的关系. 朱元洪,孙羲,洪顺山. 1989

[6]吊瓜籽中氨基酸质量分数的测定. 王建清,张玉. 2006

[7]贵州不同产地雪莲果果实中氨基酸及低聚果糖含量分析. 金吉芬,潘世明. 2016

[8]七彩山鸡常规营养成分及氨基酸含量测定与分析. 唐继高,吴松成,黄波. 2014

[9]幼龄仔猪利用日粮氨基酸的生化和生理学基础. 陶莉((译)),潘雪男(校),何闪. 2014

[10]高产母猪能量和氨基酸营养的研究进展. 王岗,程茂基,陈志敏. 2000

[11]灵芝孢子粉氨基酸、脂肪酸及元素组成的研究. 陈体强,李开本,徐洁,朱培根,郑宇. 1997

[12]氨基酸分析技术研究的进展. 常碧影,梁冬生,阎惠文,左江湾. 1993

[13]用热法提取叶蛋白. 吴卫华,王钦,赵熙贵,刘兴元. 1992

[14]高产母猪能量和氨基酸营养的研究进展. 王岗,程茂基. 2002

[15]家禽肉中氨基酸组成及营养评价. 钱爱萍,颜孙安,林香信,陈卫伟. 2010

[16]褐菇中氨基酸的成分分析. 赵凤,杨明举,周洲,李小义. 2016

[17]周期性饥饿对鮸幼鱼肌肉中主要营养成分的影响. 罗海忠,彭士明,施兆鸿,于宏,柳敏海,彭芝兰. 2009

[18]几种添加剂对哲罗鲑生长和血液生化指标的影响. 王常安,徐奇友,畅亚萍,许红,贾钟贺,尹家胜. 2009

[19]饲料氨基酸分析中提回收率途径的探讨. 徐洁,钱爱萍. 1997

[20]几种蛋白质饲料源氨基酸值的回归估计研究. 朱宇,付成平. 2001

作者其他论文 更多>>

微信小程序