氟吡菌酰胺在铁皮石斛中的残留与膳食风险

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王晓梅

作者： 王晓梅;骆玉琴;赵学平;陆兰菲;方楠;王祥云;蒋金花;何红梅;张昌朋;王强

作者机构：

关键词： 氟吡菌酰胺;铁皮石斛;超高效液相色谱-串联质谱;农药残留;膳食风险评估

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2024 年 36 卷 007 期

页码： 1666-1676

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立一种可同时检测氟吡菌酰胺及其代谢物2-（三氯甲基）苯甲酰胺（BZM）在铁皮石斛（鲜样和干样）中残留量的分析方法，采用盆栽实验探究氟吡菌酰胺和BZM在铁皮石斛上的残留行为，评估氟吡菌酰胺的长期膳食风险。建立的检测方法为样品经乙腈提取后，用十八烷基硅烷键合硅胶、N-丙基乙二胺和石墨化碳净化，之后用超高效液相色谱-串联质谱法进行检测。在0.001～0.1 mg·L-1范围内，所建立的氟吡菌酰胺和BZM检测方法线性关系良好，决定系数（R2）≥0.998 1。在0.01、0.1、15 mg·kg-1的添加水平下，氟吡菌酰胺和BZM在铁皮石斛中的回收率分别为85.71%～97.98%、94.14%～112.21%,相对标准偏差分别为0.39%～5.93%、1.22%～6.73%。41.7%的氟吡菌酰胺悬浮剂以推荐剂量(有效成分375.3 g·hm-2)或2倍推荐剂量施用1次，氟吡菌酰胺在铁皮石斛鲜茎和干茎上的消解均符合一级动力学方程，消解半衰期为19.20～28.76 d,属于易降解农药。在实验条件下，施药后75 d,氟吡菌酰胺和BZM在铁皮石斛中的残留量分别不超过1.98、0.09 mg·kg-1。经测算，氟吡菌酰胺的全膳食国家估算每日摄入量为0.380 6 mg,对应的风险商为60.41%,说明41.7%的氟吡菌酰胺悬浮剂在推荐剂量下施用于铁皮石斛上并不会对人体健康产生不可接受的风险。

分类号： S481.8

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