宜宾糯红高粱绿色生产技术规程

文献类型： 中文期刊

第一作者： 殷勇

作者： 殷勇;张林;毛思根;潘世江;刘灏;罗利;吴郁魂;周俊辉

作者机构：

关键词： 宜宾;糯红高粱;生产;质量;规程

期刊名称： 大麦与谷类科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 43-46

摘要： 宜宾糯红高粱是名优白酒企业的主要酿酒原料之一,宜宾地区尚无糯红高粱绿色生产技术标准,而其他地区的高粱绿色生产技术标准不宜直接移植。本技术规程是在多年试验的基础上,经综合分析和大面积示范验证后提出,主要对宜宾糯红高粱绿色种植的产地环境条件、质量指标、栽培措施、采收贮藏等技术进行了规范,为当地糯红高粱绿色生产提供了技术和品质依据。

分类号： S514

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