MMP-2和MMP-9基因在牦牛肌肉组织的表达分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 欧阳谭亮

作者： 欧阳谭亮;武志娟;信金伟;柴志欣;王吉坤;王海波;张明;钟金城

作者机构：

关键词： 牦牛;MMP-2基因;MMP-9基因;基质金属蛋白酶;组织表达

期刊名称： 东北农业大学学报

ISSN： 1005-9369

年卷期： 2021 年 52 卷 011 期

页码： 44-55

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用RT-PCR和DNA重组技术克隆牦牛基质金属蛋白酶MMP-2和MMP-9基因CDS区,检测0.5岁、1.5岁和2.5岁牦牛臀大肌和心脏组织中表达水平,作生物信息学分析.结果表明,①牦牛MMP-2和MMP-9基因CDS区长度分别为1983 bp和2137 bp,二者编码的蛋白质均为酸性亲水蛋白,无跨膜结构、含有多个磷酸化位点和糖基化位点;MMP-2与MMP-9主要分布区域不同;MMP-2为非典型分泌蛋白;MMP-2和MMP-9蛋白二级结构均以无规则卷曲为主;②牦牛MMP-2和MMP-9蛋白中甘氨酸、天冬氨酸和亮氨酸含量较高,此为牦牛肉质鲜美原因之一;③牦牛MMP-2和MMP-9基因序列与其他物种比对后,发现牦牛与黄牛亲缘关系最近,显示这两个基因可用于动物系统进化研究;④牦牛MMP-2和MMP-9基因在牦牛臀大肌和心脏组织中表达水平与年龄增长呈正相关.臀大肌组织免疫组化结果显示,MMP-2和MMP-9蛋白表达趋势与基因表达趋势相似,表明明胶类酶MMPs可能是肉质随年龄增大而改变的原因之一.

分类号： S823.8+5

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