饲料蛋白和能量水平对克氏原螯虾生长和蛋白质代谢的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王桂芹

作者： 王桂芹;赵朝阳;周鑫;芦洪梅;李子平;牛小天

作者机构：

关键词： 克氏原螯虾;蛋白;能量;腺苷脱氨酶;谷氨酸脱氢酶;RNA/DNA

期刊名称： 华南农业大学学报

ISSN： 1001-411X

年卷期： 2011 年 32 卷 02 期

页码： 109-112

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验设计不同蛋白质和能量水平的9种试验饲料饲养克氏原螯虾,探讨饲料蛋白和能量水平对克氏原螯虾生长和蛋白质代谢的影响.结果表明:特定生长率随饲料蛋白和能量水平的升高而显著增加(P<0.05),但260和300 g/kg蛋白组间无显著差异(P>0.05),15和17 kJ/g能量组间亦无显著差异(P>0.05);肠蛋白酶活性和肝胰腺蛋白酶活性均随饲料蛋白水平的升高而显著增加(P<0.05);饲料蛋白质为300 g/kg时与220和260 g/kg组的肝胰腺的腺苷脱氨酶活性(ADA)和谷氨酸脱氢酶活性(GDE)差异显著增加(P<0.05),饲料能量水平亦对肝胰腺的ADA活性有显著影响,但对肝胰腺GDE无显著影响(P>0.05).对饲料蛋能比和肌肉RNA/DNA作直线和抛物线分析,得到适宜的蛋能比为16.63和17.59 g/M J.在该试验条件下,促进克氏原螯虾生长和蛋白质代谢的适宜蛋能比为16.63~17.59 g/M J.

分类号： S966.12

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