营养型农业的发展背景及进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王磊

作者： 王磊;张春义

作者机构：

关键词： 营养型农业;微量营养素;隐性饥饿;营养过剩;作物营养强化

期刊名称： 生物产业技术

ISSN： 1674-0319

年卷期： 2019 年 06 期

页码： 59-63

摘要： 随着社会经济的发展,我国正朝着全面建设小康社会的目标迈进,但仍面临诸多挑战。本文首先分析了目前我国人群正面临的营养健康问题,数据显示我国人群正面临着隐性饥饿和营养过剩的双重负担,并造成了严重的社会经济损失。以作物营养强化技术为核心的营养型农业是解决该问题的重要途径之一,国际上已培育了多种营养强化型农作物新品种并在多个国家种植,效果显著,我国已先后培育出多种富含矿物元素(铁、锌)、维生素(β-胡萝卜素、叶酸、维生素E等),以及健康功能因子(膳食纤维、花青素、叶黄素等)的作物新品种,生物有效性分析表明营养强化农作物能够有效改善人群健康状况,具有重要的应用前景。通过发展以作物营养强化技术为核心的营养型农业,一方面可以改善国民营养健康,另一方面可以增加农民收入,促进农业生产方式的转变,助力我国乡村振兴。

分类号： F323

  • 相关文献

[1]满足健康需求的营养型农业与营养分子育种. 文琴,张春义. 2015

[2]农产品中微量营养素含量下降原因综合分析与应对策略. 刘鹏,朱大洲,梁克红,仇菊,韩娟,王靖,卢林纲. 2016

[3]营养强化食品发展及消费需求分析. 王霰,郭斐,王磊,卞祺,荣怡,牛羿. 2018

[4]从中国居民营养健康现况漫谈茶产业发展. 罗琼仙,刘本英,何青元,孙雪梅,韩海华,解星云,汪云刚. 2013

[5]富硒农产品研究开发助力我国营养型农业发展. 汤超华,赵青余,张凯,李爽,秦玉昌,张军民. 2019

[6]论草原放牧牲畜营养供需平衡. 马成杰. 2007

[7]微量营养素与脂肪对动物基因表达的调控作用. 王杰,刁其玉,张乃锋. 2016

[8]胆道闭锁患儿微量营养素缺乏及防治研究进展. 鲜若凌,胡燕,李英存. 2021

[9]糖厂污水灌溉对土壤理化特性的影响. 梁杰,张玉霜. 2017

[10]大力研究和开发推广黑色食品. 赖来展,操君喜,廖均元,叶远辉,袁利鹏. 2009

[11]特种水稻育种的研究现状与对策. 王玉娟. 2013

[12]微量营养素强化作物食品及消费需求研究. 邵丹青,王霰,于跃波,郭斐,王磊,张勇,董志忠. 2017

[13]氮肥用量对苏中冬小麦地上部主要矿质元素含量的影响. 刘美佳,韩证仿,杨世佳,杨冰,张卫建. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序