文献类型： 中文期刊

第一作者： 易九红

期刊名称： 湖南农业

ISSN： 1005-362X

年卷期： 2013 年 03 期

页码： 13

摘要： 茎尖叶用型甘薯是指地上部分枝多、茎叶生长快、再生能力强、茎尖很少或没有茸毛、口感嫩滑、无苦涩味、营养丰富的甘薯品种。一般把甘薯茎尖生长点以下10～15厘米节段的嫩叶、嫩茎和叶柄作为健康新型蔬菜食用,并因其宜炒食,煮熟后食味清淡、适口性好,具有保健功效而深受人们喜爱。湘薯18号(湘菜薯1号)由湖南省作物研究所选育而成,2007年通过湖南省审定,适宜在湖南省种植。该品种中短蔓型,顶叶浅绿色,叶片绿色带深复缺刻,叶脉绿带浅紫色,茎绿色;单株分枝10～22.8个,茎粗0.61厘米左右;薯块形成早,

分类号： S531