一株深绿木霉产芥子酶酶学性质
文献类型: 中文期刊
第一作者: 殷蒙
作者: 殷蒙;马艳;常志州;陈双林
作者机构: 南京师范大学生命科学学院;江苏省农业科学院农业资源与环境研究所
关键词: 深绿木霉;芥子酶;酶学性质;抗坏血酸
期刊名称: 江苏农业科学
ISSN: 1002-1302
年卷期: 2012 年 40 卷 10 期
页码: 309-311
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 从实验室筛选的绿色木霉(Trichederma atroviride)(菌藏号:5609)液体发酵菌丝体中提取芥子酶。探讨将绿色木霉芥子酶用于生物熏蒸的可能性,以提高生物熏蒸防治土壤连作障碍的效果,结果表明:芥子酶的最适反应温度为30℃,且在低温条件下酶的活性较易保持,最适反应pH值为6,最适底物浓度为3.7 mmol/L;低浓度的抗坏血酸对芥子酶有激活作用,高浓度的抗坏血酸反而会抑制酶的活性,添加4 mmol/L的抗坏血酸可使酶活性增加为原来的3.65倍,不同浓度的NaCl溶液对芥子酶活性没有明显的影响。深绿木霉的芥子酶可应用于pH值中性土壤与盐土环境,相对于植物源芥子酶具有更宽的适宜范围。
分类号: TQ925
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