桑枝食用菌菌种培养基的筛选研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈丽新

作者： 岑贞陆;黄卓忠;陈振妮;王灿琴;韦仕岩

作者机构： 广西农业科学院微生物研究所食用菌研究中心

关键词： 桑枝屑;菌种;培养基

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2011 年 24 期

页码： 199-202

收录情况： 北大核心

摘要： 以桑枝屑、棉籽壳和木薯酒精废渣为主要原料进行三因素三水平正交设计,筛选生产平菇和木耳的最佳培养配方。结果表明:配方⑧(桑枝屑42%、棉籽壳28%、木薯酒精废渣14%、麸皮(米糠)12%、石灰2%、石膏1%、过磷酸钙1%),以及配方⑥(桑枝屑28%、棉籽壳42%、木薯酒精废渣14%、麸皮(米糠)12%、石灰2%、石膏1%、过磷酸钙1%)的2个配方菌种长势最好,抗老化能力强,外观好。在这2个配方上平菇菌种的菌丝日均生长速率分别为7.77和7.34mm/d;木耳菌种菌丝日均生长速率分别为5.19和5.18mm/d。

分类号： S646

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