澳大利亚杏干生产工艺
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张杰
作者: 张杰;梁勤安;刘向东;刘小龙
作者机构:
关键词: 杏;制干;澳大利亚;工艺
期刊名称: 新疆农机化
ISSN: 1007-7782
年卷期: 2009 年 04 期
页码: 56-57
摘要: 介绍了澳大利亚的杏制干技术工艺,包括采收、切分、熏硫、晾晒等环节的技术要求和做法。
分类号: TS255
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