2008年我国肉牛业形势分析与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘强德

作者： 刘强德;Zhao Hang;赵航;徐桂芳;许尚忠

作者机构：

关键词： 肉牛;生产;市场;食品安全

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2009 年 45 卷 04 期

页码： 31-34

收录情况： 北大核心

摘要： 改革开放以来,我国肉牛业发展迅速,已逐步形成标准化、规模化的肉牛生产体系。本文针对2008年我国肉牛业在新形势下所面对的问题,通过对基础牛源建设、食品安全管理、牛肉市场环境及牛肉价格走势等环节的调查研究,深入分析了我国肉牛业目前的发展形势并对未来发展动向进行了预评,以供从业者参考。

分类号： F326.3

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