养殖密度对投喂模式下网箱养殖刺参生长、消化酶及肠道菌群的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋一明

作者： 宋一明;葛建龙;廖梅杰;李彬;荣小军;王印庚;王锦锦;陈丽梅

作者机构：

关键词： 海参;网箱养殖;养殖密度;酶活;菌群结构

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 2095-9869

年卷期： 2024 年 45 卷 006 期

页码： 199-211

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为评估养殖密度对投喂模式下浅海网箱养殖刺参(Apostichopus japonicus)的影响，本研究在辽宁省大连刺参网箱养殖核心区开展了为期42 d的养殖实验，分析了不同养殖密度条件下(10、20、30 kg/箱，标记为F10、F20和F30)刺参的生长、消化酶及肠道菌群结构的差异。结果显示，F10、F20和F30组增重率(WGR)分别为(51.63±4.27)%、(33.21±8.58)%和(23.08±0.24)%。随着养殖密度的增大，刺参的WGR和特定生长率(SGR)显著降低，净产量增加，饵料系数(FCR)升高。F10组的FCR(0.76±0.06)显著低于F30组(1.72±0.03)(P<0.05)。随着养殖密度的增大，刺参肠道胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶活性均呈下降的趋势，F30组的消化酶活性显著低于F10组和F20组(P<0.05)。F10组与F20组的菌群相似性较高，其ACE、Chao1、Shannon和Simpson等多样性指数均显著高于F30组(P<0.05)。优势菌属随着养殖密度的不同存在差异，F10组、F20组和F30组分别显著富集于链球菌属(Streptococcus)、瘤胃球菌UCG＿005属和Alkanindiges等菌属。Pearson相关性分析显示，链球菌属、Muribaculaceae和UCG＿005属与消化酶活性呈显著正相关。效益估算显示，F20组与F30组养殖效益相差不大，较F10组有大幅提高。研究表明，养殖密度在20～30kg/箱时，可提高养殖净产量，但养殖密度达30 kg/箱时，刺参生长、肠道消化酶活性和微生物多样性显著降低，现有小网箱投喂模式下养殖密度宜提高至20kg/箱。研究结果可为刺参浅海网箱的科学养殖和提质增效提供参考。

分类号： S968.9

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