氮肥施用量与黄瓜苦味出现的关系研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王鹤冰

作者： 王鹤冰;熊艳;向华丰;张生;张洪成

作者机构：

关键词： 黄瓜;果实苦味;氮肥

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2018 年 12 期

页码： 36-38+42

摘要： 因黄瓜果实出现苦味对品质影响严重,备受关注。试验以白丝条、津优1号和以色列水果黄瓜3个品种为研究对象,设置5个氮肥处理,即N1(750 kg·hm-2),N2(1 050 kg·hm-2),N3(1 350 kg·hm-2),N4(1 650 kg·hm-2),N5(1 950 kg·hm-2),以不施氮肥为对照,分析各处理黄瓜不同生育期苦味以及商品瓜品质,探讨氮肥与黄瓜苦味出现的关系。结果表明,3个品种中仅白丝条在各生育期均有苦味,可作为黄瓜苦味变化规律研究的优选品种;随着氮肥施用量的增加,白丝条商品瓜的苦味评分呈先降低后升高的趋势,而Vc含量则呈先升高后下降的趋势,其中N2(1 050 kg·hm-2)处理苦味评分最低且Vc含量最高。

分类号： S642.2

  • 相关文献

[1]氮肥施用量与黄瓜苦味出现的关系研究. 王鹤冰,熊艳,向华丰,张生,张洪成. 2018

[2]氮磷配施对黄瓜体内硝酸盐含量的影响. 马正华,郝婷芳,杨晓花,张玉清. 2006

[3]SPAD计在黄瓜氮素营养诊断中的应用效果. 武新岩,郭建华,方正,张毅功. 2010

[4]交替隔沟灌溉与施氮量对日光温室黄瓜光合作用、生长及产量的影响. 张利东,高丽红,张柳霞,王树忠,眭晓蕾,张振贤. 2011

[5]早春日光温室黄瓜氮肥施用密度与产量的关系. 艾希珍,张振贤,冯红军,李岩飞,何启伟,孙小镭. 2001

[6]根区施用硝化抑制剂DMPP对不同栽培方式下黄瓜产量及根区温室气体排放的影响. 李宝石,刘文科,王奇,查凌雁,张玉彬,周成波,邵明杰. 2021

[7]不同氮肥施用量对无土栽培黄瓜产量和营养品质的影响. 彭天沁,徐刚,高文瑞,李德翠,孙艳军,韩冰. 2014

[8]氮肥类型及施氮量对大棚黄瓜产量和水分耗散的影响. 郭家选,赵帅,王志忠,潘东进,李玉中. 2011

[9]水氮条件对温室黄瓜光合日变化及产量的影响. 李银坤,武雪萍,吴会军,武其甫,张彦才. 2010

[10]氮钾配施对黄瓜体内硝酸盐含量的影响. 张春萍,郝婷芳,张玉清,杨晓花. 2006

[11]不同施氮条件下镇麦168籽粒产量与构成因素的相关性研究. 蔡金华,陈爱大,李东升,曲朝喜,温明星. 2014

[12]稻田套播麦的氮肥运筹技术研究. 张山泉,陈川,庄春. 2003

[13]秸秆还田下不同氮肥处理对玉米生长发育的影响. 王麒,曾宪楠,孙羽,卞景阳,冯延江,王萍. 2010

[14]水分和氮肥对大穗型水稻籽粒灌浆结实的影响与生理分析. 韩立宇,刘洁,董明辉. 2014

[15]试论氮肥施用对环境的影响. 孙文涛,肖千明,朱洪国,付仲鑫,李亮亮. 2000

[16]氮磷钾肥施用量对庄薯3号维生素C含量的影响. 谢奎忠,杨棪,张民,李建军. 2011

[17]小麦秸秆全量还田后机插水稻肥料运筹技术研究. 李育娟,龚克成,刘红江,侯秀芬,孙志明. 2010

[18]密度和氮肥施用量对镇麦168产量和品质的影响. 温明星,陈爱大,李东升,曲朝喜. 2013

[19]施用氮肥对环境的影响. 霍可以,杨俊春,晏妮. 2013

[20]毕节市马铃薯氮肥不同施用水平试验初报. 李剑,张崇玉. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序