茎叶菜用甘薯——连引薯1号的特征特性及栽培技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梁长东

作者： 梁长东;陈坚剑;王军;张灿宏;蔡立志

作者机构：

关键词： 甘薯;茎叶利用;特用蔬菜

期刊名称： 辽宁农业科学

ISSN： 1002-1728

年卷期： 2012 年 04 期

页码： 90-91

摘要： 茎叶菜用甘薯连引薯1号作为一种特用蔬菜,以其特有的品质逐渐受到人们的青睐。其地上部分可以反复采收,高产。与菠菜等相比较叶片营养性有过之而无不及,且多酚含量高。茎叶中高含量的叶黄素可以对人眼睛起到保护作用。因其适应性强而被广泛种植;因它耐高温,可以解决夏季高温季节蔬菜的短缺状况。

分类号： S531

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