云南普洱茶产地及其历史变迁

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈红伟

作者： 陈红伟

作者机构：

关键词： 普洱茶;银生茶;晒青毛茶;紧压茶;历史;变迁;云南

期刊名称： 中国茶叶加工

ISSN：

年卷期： 2001 年 04 期

页码： 46-47

摘要： 云南省思茅、西双版纳两地州是普洱茶的主产区。历史上,唐代南诏时期的“银生茶”是明清以来“普洱茶”的前身,两者可统称为“云南普洱茶”。云南普洱茶的具体产地在两地州境内随历史发展而有所变迁。普洱茶也从最初的单一散茶发展成以散茶(晒青毛茶)为原料加工而成的各种规格的紧压茶为主体。几经兴衰,普洱茶至今依然是云南重要茶叶产品。

分类号： TS272

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