推动沿河沙子空心李产业“裂变式”发展的对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡国均

作者： 胡国均;周小珍;田莉莉

作者机构：

期刊名称： 果农之友

ISSN： 1671-7759

年卷期： 2018 年 07 期

页码： 43-44

摘要： 沿河沙子空心李因其成熟时果肉与果核自然分离形成空心而得名,果面具有一层特有的银灰色果粉,果肉黄白色,硬度适中、脆嫩、汁多爽口、清香浓甜(图1),多食不会造成腹泻,素有"人间仙果、李中茅台"之美誉,属贵州沿河自治县地理标志水果。近年来,在县委、县政府的高度重视和大力支持下,该产业得到了迅速发展,但由于沙子空心李为地方群落品种,有多个品系,果形、品质不一致,产品标准不统一,无精深加工产

分类号： F326.13

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